Flores de calabacín rebozadas

Para evitar que se pudran y me estropeen los calabacines, esta tarde les he estado quitando las hojas secas y las flores. Las hojas las tiro en el montón del compost.

Las flores las he guardado para cenar. Esta es la sencilla receta heredada de la parte italiana de mi mujer:

Una vez limpiadas las flores se rebozan en huevo y luego en pan rallado. Se fríen y listas para degustar.

La primera cosecha del año

Esta tarde he recogido la primera cosecha de la temporada: un kilo de brócoli que he tenido que repartir entre amigos y vecinos que ya estaban impacientes. La verdad es que este año estoy mas vago y he plantado todo un par de semanas mas tarde que otras veces.

Cuando he acabado, me he dado cuenta de que me he quedado sin ninguno. ¡Tendré que esperar a la próxima tanda!

Este año tendremos uvas

Este es el segundo año de las tres parras que tengo en la entrada del jardín para que me den un poco de sombra.

Mientras las guiaba por el emparrado me he dado cuenta de que dos de ellas van a producir uvas. Es una agradable sorpresa ya que tenía entendido que no producían hasta el tercer año. ¡Ya estoy impaciente por probarlas!

Ya salieron los lirios

Mientras en invierno yo estaba viendo la televisón con la calefacción encendida al máximo, los bulbos estaban enterrados bajo medio metro de nieve. A pesar de todo, los lirios no solo han salido si no que ya han florecido.

Todos los años me sorprende la capacidad que tienen las plantas de sobrevivir y aguantar temperaturas tan extremas...